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霜降时节的时令食物有哪些,霜降节气的时令蔬菜

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

霜降,是二十四节气之一。霜降是指天气要渐渐变冷的意思,霜降的时候,养身很重要,尤其是霜降的饮食习惯。那么,您知道霜降时节的时令食物有哪些吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下霜降时节的时令食物有哪些,霜降节气的时令蔬菜!

霜降时节的时令食物有哪些

1、白萝卜

霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。

2、白果

中医认为白果性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘,是霜降节气养肺食补佳品。白果也是营养丰富的滋补品,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发,另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳等功效。

3、兔肉

霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。

4、橄榄

鲜橄榄入口虽苦,但是经过仔细的咀嚼后,越发的甘甜,且满口生津,是秋冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药,主治咽喉肿痛。秋季天气干燥,嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。

5、栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止血、化痰的功效,是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、止血。对肾虚有良好,故又称为“肾之果”。

霜降节气的时令蔬菜

1.南瓜

霜降前后天气忽冷忽热,很容易出现感冒等症状,我们应该适当地吃点南瓜。首先,南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。其次,南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病,还能减少麻疹的患病率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻。*主要的,南瓜还有中和致癌物质的作用,营养价值可不容小觑。

2.山药

霜降后吃根菜,不能忘记了“山药”。山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。

3.白萝卜

霜降养生吃什么蔬菜?这段时间应尽量多吃些白萝卜,一是可以下气,缓解腹胀;二是白萝卜入肺,肺应秋季,可以加强肺的在“肃降”功能,促大肠运动。

4.莲藕

霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有“荷莲一身宝,秋藕*补人”的说法,而秋天正是鲜藕大量上市的时候,当季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时,莲藕性温,还可补肺、养血。

5.红薯

红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,红薯能使人长寿少疾且能益脾胃,强肾阴,是非常适合干燥寒冷的秋天食用,对身体非常有好处。

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